El Festejo de Tomates

¿Qué es la fiesta en que todos los participantes consigan sucios?  La Tomatina es una fiesta muy grande en España donde miles de personas se reúnen para el más grande de alimentos lucha en el mundo.  Se comenzó a las diez con una actividad en que unas personas trepan a un poste engrasado para recuperar una pierna de jamón y después muchos camiones llenos de tomates de entrar en La Plaza del Pueblo y la guerra de tomates se empieza.   Todos los últimos miércoles cada augusto, esa tradición viva.

            ¿Quién estaba el primero para tirar un tomate?  Nadie sabe la correcta respuesta para esta pregunta. Hay mucha variaciones en como la Tomatina se empezó.  Nadie está seguro porque pero algunas personas piensan que  se inició cuando dos hombres pelearon en La Plaza del Pueblo y no tuvieron armas y había una carta de tomates que ellos usaron por en lugar.   Mientras otras personas creen que se inició como una broma a un festejo y una persona no le gusta la música de un cantante.  Otra variación es que la gente en Bunol estaban muy infeliz con un político local y ellos lanzaron tomates a lo. Se empezó en 1945 en Bunol, España.  Pero no estaba una tradición hasta 1957 porque Francisco Franco no le gustaba la idea de tener  un festejo que no estaba religiosa.  A pesar de sus intentos para detener a la gente de tirar los tomates en público, la gente se reúnen en La Plaza del Pueblo el mismo día cada ano para divertirse con alimentos lucha.  Algunas personas hasta se convirtió en un festival grande la gente fue arrestado por su actividad en la plaza.  Finalmente en 1975  los clavarios de San Luis Bertrán organizaban este festejo y también proporcionan los tomates.  ¿Qué es la importancia de esta fiesta?  No hay una razón, solo es por divertirse.  Pero una cosa es clara – es una fiesta muy grande en España. 

Horchata deliciosa

¿Sabe usted cómo a veces puede comer algo o se puede oler algo y se traiga los recuerdos de la infancia o algo especial para usted? El agua de horchata tiene este efecto sobre mí. Cada vez que tomo un vaso de agua de horchata, me cuerdo mi primera cita con mi novio. (El sabe que me encanta todo que es dulce y le pidió por mí.)  El agua de horchata es mi favorita bebida de todas las aguas frescas por la textura suave y la habilidad de saciar la sed que tiene.  No solo ésta delicioso pero con los tacos al pastor o algo comida picante es perfecto porque se le alivia el estomago si siente como esta en llamas.  También me gusta mucho porqué no es solo una bebida, pero también cómo un postre, todo en un vaso.  Pero no soy la primera persona quien le encanté a ésta bebida.

¿Entonces, de donde se origino?  Se fue introducido a Valencia por los moros en España. Esta bebida tiene muchas variaciones qué depende de cual país o región ésta. Pero en España, se compone de agua, azúcar y chufas.  Por supuesto cuando los conquistadores llegaron se le fue introducida la idea, pero no usaron el maíz.  Ahorita, América latina tiene muchas variaciones y son únicos a su país.  Algunas países usan leche y otras no lo usan.  Por empleo en Ecuador es una mezcla de 18 hierbas y ésta rojo.  En Venezuela y Puerto Rico puede estar un traigo alcohólico y en Puerto Rico usan las semillas de sésamo, el arroz,  la vainilla, la canela y a veces la leche de coco.  En Nicaragua y Honduras usan las semillas de jícaro y arroz y en El Salvador ellos usan las semillas de morro y no arroz, pero también usan el chocolate, las chufas, la vainilla, la canela y también las semillas de sésamo.  Pero la variación que yo probé es de México donde usan el arroz, la canela, la vainilla, la leche y el azúcar.  Es muy popular ahora y se puede encontrar en los mercados aquí en los estados unidos.